中國肉類協(xié)會：“三步走”推進重點任務落實！

 　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局《關于深入貫徹落實<生豬屠宰管理條例>的通知》（農(nóng)牧便函【2021】777號）中對行業(yè)協(xié)會配合開展的若干項工作提出了具體要求，中國肉類協(xié)會認真學習并結合行業(yè)實際情況貫徹執(zhí)行。

　　指導企業(yè)自查自糾

　　在落實屠宰企業(yè)質量安全主體責任方面，要求“充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會聯(lián)系、服務企業(yè)、促進行業(yè)自律的功能，指導屠宰企業(yè)開展自查自糾，提升屠宰行業(yè)質量安全水平”。

　　強化行業(yè)人員管理

　　在強化屠宰行業(yè)從業(yè)人員管理方面，“鼓勵和支持行業(yè)協(xié)會利用專業(yè)優(yōu)勢，開展技術和管理交流、人才培訓和職業(yè)能力評價等工作”。

　　加強行業(yè)運行監(jiān)測

　　在加強生豬屠宰行業(yè)運行監(jiān)測方面，“定期組織行業(yè)協(xié)會、養(yǎng)殖屠宰龍頭企業(yè)等開展生豬屠宰行業(yè)形勢分析會商會，關注企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況，及時研判養(yǎng)殖量、屠宰量和價格變化趨勢，為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和保障市場供應提供決策支持”。

　　為促進屠宰行業(yè)高質量發(fā)展，《通知》中還提出“要鼓勵屠宰加工企業(yè)開展養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營，提高肉品精深加工和副產(chǎn)品綜合利用水平。開展生豬屠宰標準化創(chuàng)建，引領生豬屠宰行業(yè)高質量發(fā)展”。

　　對于上述工作，我會深刻貫徹落實。日前，協(xié)會內(nèi)部組織員工針對肉類產(chǎn)業(yè)團體標準研制與推廣、肉及肉制品合規(guī)生產(chǎn)、全球肉類產(chǎn)銷供給發(fā)展趨勢、肉類食品行業(yè)的相關法規(guī)及肉類食品高質量發(fā)展、畜禽屠宰法律體系建設等課題開展培訓。為培養(yǎng)建立高素質的員工隊伍，提高整體服務水平和參與行業(yè)管理能力，更好的服務、引導肉類企業(yè)，協(xié)會搭建了行業(yè)交流、成果展示、信息發(fā)布等平臺，切實助推肉類行業(yè)高質量發(fā)展！