7月21日下午，根據(jù)省、鎮(zhèn)江市對屠宰企業(yè)資格肉品品質(zhì)檢驗員理論與實操相結(jié)合，適應(yīng)新時期動物防疫要求，揚中市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊于我司舉辦屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗員培訓(xùn)班，我司相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、流水線操作工、肉品品質(zhì)檢驗員及動監(jiān)中隊、駐場官方獸醫(yī)相關(guān)人員40余人參加培訓(xùn)。
開班儀式由江蘇富康食品有限公司副總經(jīng)理張偉主持，揚中市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊動監(jiān)中隊中隊長宦震、揚中市城區(qū)畜禽檢疫檢驗站站長高俊出席開班儀式并授課。
理論培訓(xùn)從生豬屠宰法律法規(guī)知識、非洲豬瘟常態(tài)化防控技術(shù)指南、生豬屠宰檢疫規(guī)程三個方面進(jìn)行詳細(xì)講解。
生豬屠宰檢疫技能操作培訓(xùn)
市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊將會組織理論知識考試以及技能操作考核，并對理論和實操考核合格人員頒發(fā)《肉品品質(zhì)檢驗員培訓(xùn)證書》。
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